I Miei Blog

lunedì 5 marzo 2012

Torta con banana

Oggi posto la ricetta di questa torta fatta dalla mia mamma, torta che propone sempre ai suoi nipoti  e a noi figli come dolce in quanto ama viziarci ma con semplicità, questo dolce non è monotono come può sembrare perchè lei cambia sempre l'ingrediente di fondo es. oggi banana domani mele o kiwi o noci o nocciole e così via cambiando sempre il suo gusto, questo dolce semplice è ottimo per la prima colazione.






  • 200 gr. di farina
  •  170 gr. di zucchero
  • 125 gr. di burro
  • 3 uova
  • buccia di 1/2 limone gratuggiata
  • 1 banana
  • 1 bustina di lievito
  • latte q.b.

In una ciotola montare le uova con lo zucchero, unire il burro fuso ma freddo continuare a  montare unendo poco per volta la farina setacciata con il lievito, unire la buccia gratuggiata del limone mescolare, se l'impasto risultasse duro unire un goccio di latte tagliare a fette la banana infarinarla leggermente e incorporarla all'impasto mescolando dal basso verso l'alto versare in una tortiera imburrata e leggermente infarinata infornate a 180° per 35/40 minuti.


5 commenti:

  1. Che buona torta...ottima idea a farla con gusto di banana! Ciao, buona serata!

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  2. Che bell'aspetto :)molto golosa.
    Baci Antonella.

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  3. Che buona!!! Assolutamente da provare!!
    Passa da me, ti ho lasciato un premio! :) http://thatsmeinthekitchen.blogspot.com/2012/03/dolci-tentazioni-torta-leggerissima.html
    Baci!

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  4. Non conoscevo prima d'ora il tuo bloge sono felice di seguirti! Questa torta soffice alla banana immagino sia ottima e molto soffice, la preparai qualche anno fa e devo dire che è ottima sia a merenda che colazione!

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  5. Deve essere delicata, la preferisco a quella cioccolato e pere.
    E' solo un gusto personale, mi sembra soffice e leggere questa tortina.
    Sicuramente al cioccolato è molto gustosa, ma se non ti dispiace mi prendo una fettina da qui...mmmmmm che morbida!!!!
    Baci
    Elisa

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